Tasty Japan-人気No.1簡単料理・幸せレシピ on Instagram: "【シャキシャキ＆まろやか♪】れんこんの唐揚げにアレかけたらウマすぎた / Fried Lotus Root with Sweet Sauce (Nanban) @tastyjapan 他のレシピもチェック！ 2人分 材料： れんこん 200g 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】オイスターソース 小さじ1 【A】砂糖 小さじ1 【A】おろしにんにく 小さじ1 【A】おろししょうが 小さじ1 片栗粉 大さじ2 薄力粉 大さじ2 ゆで卵 1個 【B】マヨネーズ 大さじ2 【B】酢 小さじ1 【B】砂糖 小さじ1/2 【B】塩 適量 揚げ油 適量 作り方： ① れんこんは皮をむいて1センチの輪切りにする。水が入ったボウルに入れ5分ほど浸し、水気を切る。 ② ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。①を加えて全体を絡ませたらラップをかけ、10分ほど漬ける。片栗粉と薄力粉を混ぜてれんこんにまぶす。 ③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を3センチほどの高さまで注ぎ入れ、170度に熱する。②をきつね色になるまで揚げたら油をよく切る。

Tasty Japan-人気No.1簡単料理・幸せレシピ on Instagram: "【揚げないから簡単！】皮がパリッと軽い！ライスペーパーで包んで♡一口ライスペーパーギョーザ串 / Rice Paper Dumpling Skewers @tastyjapan 他のレシピもチェック！ 2人分 材料： キャベツ 100g ニラ 1/2束 豚ひき肉 150g 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】ごま油 小さじ1 【A】おろしにんにく 小さじ1/2 【A】おろししょうが 小さじ1/2 【A】塩 小さじ1/4 【A】コショウ 適量 ライスペーパー 2枚 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1 作り方： ① キャベツはみじん切りにし、塩（分量外、適量）をまぶす。5分ほどおいてから水気をしっかりと絞る。ニラはみじん切りにする。 ② ボウルに豚ひき肉、①、【A】を入れてよく混ぜる。 ③ ライスペーパーを水にくぐらせ、まな板に広げる。②の半量を棒状にのせ、手前から奥に向かって巻く。 ④ ③に片栗粉をまぶし、調理バサミで2cm幅に切る。残りも同様に作る。 ⑤ ④を3つずつ竹串に刺す。 ⑥ フライパンにサラ

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