やんけ|元料理人が作るおもてなしご飯 on Instagram: "詳しいレシピはこちら💁‍♂️ お家で本格レシピ 鶏ささみとキノコの ゼリー寄せ 調理時間：約30分(＋冷やし固める時間) ーーー必要な材料ーーー -エノキ:1pc -しめじ:1pc -エリンギ:1pc -黄金たもぎ茸:1pc -とき色ひら茸:1pc -ささみ:3本 -塩:ささみの重量の1% -チキンブイヨン:300ml -塩こしょう:各少々 -ゼラチンクック:1pc(5g) -マヨネーズ:大さじ1 -粒マスタード:小さじ1 -カレー粉:少々 -セルフィーユ ーーー作り方ーーー 下準備 ①キノコ類はそれぞれ 食べやすい大きさに切る。 ②低温調理器を65℃にセットする。 ③16㎝×7㎝×6㎝のパウンド型(百均)に ラップを敷いておく。 1.[鳥ささみを低温調理する] ❶ジップロックに鳥ささみを入れ 空気を抜きながら65℃のお湯に沈める。 20分経ったら塩を入れて揉み込み 氷水で冷やす。 ❷冷えたら手でほぐす。 2.キノコ類を蒸篭やレンチン ボイルなどで火を入れる。 3.キノコ類の水気を切りながらボウルに入れ 鳥ささみと合

【きまぐれクックのお店がついにオープン‼️】うお一番 をご紹介！

スイーツ食べながら −8㎏痩せたsayaです👸🍫 . . ~ 2人分~ . ⚪︎絹豆腐150g ※充填豆腐が滑らかになるのでおすすめ✨ ⚪︎白玉粉 80g ⚪︎塩 ひとつまみ ⚪︎ベーキングパウダー 小さじ1/2 ⚪︎オリーブオイル 大さじ1 ⚪︎ピザ用チーズ 20~40g 多めが美味しいけどカロリーが気になるので 動画では20g入れたよ💫 ⚠️粉チーズにするとカロリー抑えられるよ . . . ※オーブンを180℃に予熱しておいてね※ ①豆腐を滑らかに潰す ②材料を全て入れたらよく混ぜ お好みのサイズに丸める ※手を濡らしておけばくっつかないよ☺️ ③オーブン180℃で20分焼いたら完成✨ . . ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ このアカウントは 大好きなスイーツ食べながら 8㎏痩せたわたしが さらに４８㎏目指してダイエット中✨ ヘルシーおやつレシピを発信しています♡ 一緒に頑張ってくれる仲間募集中🔥 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ . #ヘルシーおやつ #ヘルシースイーツ #低カロリーおやつ #ヘルシースイーツ #ダイエットおやつ