食パンをカリっと美味しく焼くといったらトースターだ。しかし、近年はオーブンレンジと一体になった商品が登場している。株式会社千石は企画から約7年かけて「アラジン グラファイト ...

人手不足はどの業界にも共通する問題だが、飲食店業界の廃業・倒産が止まらない。2024年の飲食店の倒産件数は過去最多の894件となった（帝国データバンク調査）。

最近でこそ、身元保証や死後事務委任が少しは知られるようになってきたが、まだまだ知らない人は多い。よくあるパターンは、一つの契約で自分の老後から死後までのことを委任できると考えていたり、お金はそんなにかからないと思ったりしていることだ。

もう1つは、プロデューサー村田千恵子さんが先導した「カンヌ上映」です。「カンヌ国際映画祭に出品します」と先に決め、そこから国内での公開日を決めるという英断でした。もしもカンヌでの上映が決まらなければ、6月初週の封切りは中途半端な船出になったかもしれま ...

その場合、飲食店自体の質の確保も重要になる。現在、飲食店には国や自治体からさまざまな補助金や助成金が支給されている。髙橋専務理事は育成プランを持つ事業主と補助金の支給要件をリンクさせる構想を描く。

国は入管法改正によって転職や一定の技能向上者には家族帯同を認める「育成就労制度」を2027年に導入し、外食産業もその対象に含まれる。日本語力や技能レベルの向上が受け入れ企業に求められるが、「例えばベトナムやインドネシアの人たちに何より日本が選ばれるの ...

肥満を防ぎ、代謝を整えるためには「いつ、どれだけ食べるか」がとても重要です。私たちの消化器官は、体内時計の働きにより、一日の中で活動レベルが変化しています。このリズムは「日内変動」と呼ばれ、朝・昼・夜それぞれに適した食事量と内容があるのです。

構造的人手不足、廃業率の高い脆弱な経営基盤、飽和状態の価格競争という三重苦を放置すれば飲食店業界はさらなる淘汰の激変に飲み込まれ、衰退を余儀なくされる可能性もある。では業界が安定化し、発展していくにはどうすればよいのか。髙橋専務理事は「人材の量の確保 ...

東京ディズニーランド＆シーを運営するオリエンタルランドの売上・利益が絶好調だ。来場者数は以前より約500万人も減っているのになぜか。コンテンツクリエイターの妄想する決算さんが決算報告書を丁寧に読み解き、コロナ以前を上回る水準の業績となったカラクリを説 ...

朝ドラ「あんぱん」（NHK）に、やなせたかし氏をモデルとする嵩（北村匠海）の義理の妹として登場する蘭子（河合優実）。TVドラマに詳しい田幸和歌子さんは「映画雑誌で批評を書く蘭子のモデルは、やなせ氏と交流のあった向田邦子氏とも考えられる」という――。

米動画配信大手ネットフリックスは、2026年3月に行われるワールド・ベースボール・クラシック（WBC）全試合の日本国内での独占配信権を獲得した。ライターの広尾晃さんは「民放のスポーツ中継には問題が多くあった。野球好きにとっては、むしろ喜ばしいことだと ...

昭和の昔、民放、NHK各局には、プロ野球を専門的に中継するスタッフがいて、プロ野球専門アナウンサーもいた。年間契約をした解説者が何人もいて、プロ野球解説には「各局なりのカラー、スタイル」があった。