ヴィーガン専門店「Vegan Ramen UZU Kyoto」（京都・御所南）は、フードロスゼロを目指す新メニュー「五味の湯葉巻き」（税込¥1,400）の提供を開始しました。 ラーメンのスープを煮出す際に使用した、だしがらの昆布・椎茸、出がらしの茶葉を再利用する事を ...

株式会社TWO（本社：東京都渋谷区/代表取締役CEO 東 義和/以下「TWO」）は、TWOが手掛ける日本発のプラントベースフード ...

Try these classic vegan British recipes, from pies and puddings to plant-based fish and chips, all reimagined for easy home ...

Plantaquería is a vegan Mexican restaurant that leaves people wondering how something so delicious is completely plant-based.

配信日時: 2021-11-15 11:00:00 2021年11月15日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-世界のビーガンフード市場は、2021年から2027年の予測期間において、9.6%以上の健全な成長率が見込まれています。 世界のビーガンフード市場は、2027年までに289億5000万米 ...

世界のヴィーガンフード市場は、消費者の嗜好の変化、環境意識、そして健康志向の高まりを背景に、大きな変革期を迎えています。伝統的に魚介類や肉類中心の食生活で知られる日本は、進化するヴィーガン市場において徐々に重要な役割を担うように ...

[画像1：https：／／prtimes．jp／i／104370／1／resize／d104370－1－2134588f7ba54afefdb8－0．jpg ]ヴィーガン専門店「Vegan Ramen UZU Kyoto ...