La tradizione gastronomica napoletana impone che, quando si parla della Pasqua, non si possa fare a meno di rivolgere il pensiero alla pastiera: il dolce tradizionale partenopeo è infatti uno dei ...

Pastiera napoletana, la ricetta della nonna viene custodita in ogni casa come fosse un tesoro prezioso. Ogni famiglia ha infatti la sua ricetta tramandata di generazione in generazione, con piccole ...

Napoli, 27 Novembre - Tradizionalmente legata alla Pasqua, la pastiera napoletana è oggi un dolce che non conosce più confini ...

La Pastiera napoletana è uno dei dolci simbolo della tradizione napoletana in cui si incrociano le usanze familiari e la scuola pasticcera classica. Ogni famiglia possiede il suo segreto e, in tutta ...

Pasqua a tavola nel segno della tradizione (campana)? Se la risposta è sì, allora non può mancare il più tipico tra i dolci partenopei: la pastiera napoletana. Non scoraggiatevi, basterà seguire i ...

Il dolce napoletano di Pasqua è uno e profuma di arancia e vaniglia: è la pastiera di grano conosciuta anche come la pastiera napoletana. Ma come si fa la pastiera napoletana? Ecco la ricetta ...

Milano - Che cos’è una pastiera? Difficile definire univocamente il dolce partenopeo. "È un destino comune a tutti i grandi dolci di tradizione, che dico, a tutti i grandi piatti di tradizione, ...

Per preparare la pastiera occorre pianificare bene i tempi. La farcia deve riposare almeno un giorno prima di infornare in dolce, che a sua volta ha bisogno di una notte per raffreddarsi. Fatti i ...

Arriva la Pasqua, tempo di rifioritura nei 150 anni dell’Unità d’Italia, si avvicina il risveglio della Terra, le gole cominciano a “pasqueggiare”. La pastiera è un dolce intrigante sia per la sua ...

Cosa c'è di vero dietro al mito delle 7 strisce di pasta frolla sulla pastiera napoletana? Ecco la verità (che ti sorprenderà). Sai perché l’iconica pastiera napoletana ha 7 strisce di frolla? C’è un ...